Kerstmis 2021

Hierbij willen we u laten kennismaken van ons 3-gangen kerst-keuzemenu.
Dit menu, van 54,50 p.p., wordt op beide kerstdagen gepresenteerd. Daarnaast is het mogelijk om dit menu, tussen 12.00u. en 14.00u., bij u thuis te laten bezorgen of op te halen.

U kunt kiezen uit vis, vlees, wild en vegetarische gerechten.

Voorgerecht:

-Tartaar van makreel, geitenkaas, rode biet en kikkerbilletjes
-Terrine van het Waardse varken en pompoen met bloedworsttosti waarop appeltartaar en –sorbet
-Paté en croûte van haas en konijn met citrusmarmelade en crème de cassisgelei
-Gepocheerde peer met roquefortbavarois, zuurkoolflan en selderijkroepoek

Hoofdgerecht:

-Warm gerookte zalm met snoekbaarsmousseline, gegrilde pastinaak en vermoutschuim
-Kalfsmedaillon, –wang en –zwezerik met morillesaus
-Hertenfilet met gebakken witlof en vossebessensaus
-Paddenstoelenkroket met piccalilly-mosterdcrème en flensbuideltje gevuld met camembert en appel-bessencompote

Dessert:

-Hazerswoudse kaasplankje met notenbroodje en stroop van appel en honing
-Kastanje-tiramisu met bosvruchtensorbetijs en gekaramelliseerde vijg
-Sachertaart uit eigen keuken met gekonfijte sinaasappel, gemarineerde bloedsinaasappel en mintijs

Mocht u besluiten om op een van de kerstdagen bij ons te willen dineren of gebruik te maken van onze bezorgservice, verzoeken wij u om tijdig te reserveren.

Afhaal/Bezorg keuzemenu à 27,50

Geldig vanaf 19 november 2021
Minimaal 1 dag vooraf te reserveren via e-mail of telefonisch

Bij bezorging 2,50 euro bezorgkosten.

Keuzemenu


-Roulade van gerookte zalm, spinaziecrème en mozzarella met gevulde wasabi-ei
of
- Zacht gegaarde varkensprocureur met dressing van gember en knoflook
of
-Tomaten-crèmesoep met kruidenroomkaas

********************

-Viskroket met mosterd-piccalillysaus
of
-Hertenpeper met aardappelmousseline en rode kool
of
- Ossenhaaspuntjes in stroganoffsaus
of
- Saucijs van bospaddenstoelen en truffel met gestoofde prei

********************

-Oostenrijkse Apfelstrüdel met vanillesaus en roomijs
of
- Dessertverassing op basis van gebak, mousse en ijs uit eigen keuken



bezorg of afhaalmenu luxe restaurant haasje
bezorg of afhaalmenu luxe restaurant haasje
bezorg of afhaalmenu luxe restaurant haasje
bezorg of afhaalmenu luxe restaurant haasje

Welkom bij Restaurant 't Haasje

Een knus restaurant aan de rand van Hazerswoude in een landelijke omgeving, waar de hazen volop aanwezig zijn. De formule van ‘t Haasje bestaat uit een aantal kerningrediënten: - het historisch gebouw met authentieke glas-in-lood elementen, - de eigenaren hebben hun specialiteiten. Maria maakt zich sterk met haar ogen voor het overzicht en een luisterend oor bij iedere gast, terwijl Gabri zijn vakmanschap wil uitstralen met zijn eigenzinnige gerechten, die op ambachtelijke en vaak klassieke wijze worden vervaardigd. De kracht van Gabri ligt in de smaak, smaakbalans en smaakcombinatie. Bij het Surprisemenu kan hij zich heerlijk uitleven. De menukaart wordt seizoensmatig veranderd, waarin streekproducten niet mogen ontbreken. Met de vele mogelijkheden, die ‘t Haasje te bieden heeft, worden de gasten op een ongedwongen wijze van harte ontvangen.
Maria en Gabri

Openingstijden keuken

wo 17:00 - 21:00
do 17:00 - 21:00
vr 17:00 - 21:00
za 17:00 - 22:00
zo 17:00 - 21:00
variabele tijden bij groepsreserveringen

Hier is 't Haasje

Rijndijk 177 (route)
t-haasje.nl
info@t-haasje.nl
071 - 3414730
Facebook

Geëindigd als 3e plaats met score 8,4

Voor de rubriek De Gouden Pollepel bezoekt en beoordeelt het AD Groene Hart wekelijks een restaurant in de regio.
Bekijk de eindstand voor 2019.

team foto haasje Restaurant personeel

't Haasje in Leidsch Dagblad!

Opnieuw een artikel van Restaurant 't Haasje in een dagblad! Lees hier het complete artikel in Leidsch Dagblad van 29 december 2018.

Restaurant t haasje hazerswoude Rijndijk gebouw
Eerder verscheen al een geweldige recensie van ons restaurant in Algemeen Dagblad!

recensie 't haasje Hazerswoude-rijndijk in Algemeen Dagblad

Bekijk onze Facebook pagina

Like onze Facebook pagina om op de hoogte te blijven van de nieuwste gerechten, menukaarten en seizoensgebonden gerechten! Hier kunt u ook recensies lezen van onze klanten.

Nieuwsbrief

Regelmatig sturen wij een nieuwsbrief rond met nieuwtjes, nieuwe menu's, nieuwe gerechten & acties. Wilt u deze ook ontvangen? Schrijf u in!

Online reserveren

U kunt bij ons direct online reserveren!

Reserveer direct!